Συμβουλές για την ψύξη και κατάψυξη του μητρικού γάλακτος

Όταν πρόκειται για το μητρικό γάλα, η αποθήκευσή του εξαρτάται από το πόσο άμεσα θα θελήσετε να το χρησιμοποιήσετε. Ακολουθούν κάποιες οδηγίες που θα σας βοηθήσουν να αποθηκεύσετε το μητρικό γάλα με ασφάλεια.

Πώς να αποθηκεύσετε με ασφάλεια και να προετοιμάσετε το μητρικό γάλα

• Πριν την άντληση. Πλύνετε πολύ καλά τα χέρια σας και όλο τον αποθηκευτικό εξοπλισμό. Προσθέστε ετικέτα με την ημερομηνία που αντλήσατε το γάλα σε κάθε δοχείο (συμπεριλάβετε, επίσης, το όνομα του παιδιού, αν δίνετε το γάλα σε κάποιον/α φροντιστή/τρια). Μιλήστε με τον/την φροντιστή/τρια σχετικά με τις απαιτήσεις και τα πρωτόκολλα που υπάρχουν για την αποθήκευση και σήμανση του μητρικού γάλακτος.
• Αποθηκεύστε το μητρικό γάλα σε μικρές ποσότητες. ιδανικά 60-120 ml για να αποφύγετε να το πετάξετε. Το γάλα που περισσεύει στο μπιμπερό, αφού έχει πιει και χορτάσει το νεογνό/βρέφος, θα πρέπει να καταναλώνεται εντός 2 ωρών, ή αν ψυχθεί αμέσως, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για το επόμενο γεύμα. Μπορείτε πάντα να ξεπαγώσετε ένα επιπλέον μπουκάλι, δοχείο ή σακουλάκι αποθήκευσης, αν χρειαστεί.
• Τοποθετήστε στο ψυγείο το γάλα αμέσως μετά την άντλησή του. Το φρέσκο γάλα που μόλις αντλήσατε μπορεί να παραμείνει σε θερμοκρασία δωματίου [μέχρι 25°C (Κελσίου)] για έως 4 ώρες, ή έως 6 με 8 ώρες αν η άντληση έχει γίνει με μεγάλη επιμέλεια/με πολύ καλή υγιεινή. Σίγουρα, όμως, είναι προτιμότερο να ψυχθεί όσο το δυνατόν πιο άμεσα.
• Το μητρικό γάλα αποθηκεύεται καλύτερα στο πίσω μέρος του ψυγείου (4°C). όπου υπάρχουν λιγότερες διακυμάνσεις στη θερμοκρασία. Προτιμήστε να χρησιμοποιήσετε το μητρικό γάλα που έχει αποθηκευτεί στο ψυγείο εντός 4 ημερών.
• Ζεστάνετε το μητρικό γάλα που βγάζετε από το ψυγείο. Τοποθετήστε το μπουκάλι σε ένα μπολ με ζεστό νερό ή αφήστε το κάτω από τρεχούμενο ζεστό νερό. Δεν είναι ασφαλής η χρήση του φούρνου μικροκυμάτων εξαιτίας του κινδύνου να καεί το μωρό σας με το καυτό γάλα.
• Καταψύξτε το μητρικό γάλα αν δεν πρόκειται να το χρησιμοποιήσετε εντός 48-72 ωρών. Το μητρικό γάλα διογκώνεται καθώς παγώνει, γι’ αυτό μην γεμίσετε το δοχείο αποθήκευσης μέχρι τέρμα. Να θυμάστε να αποθηκεύετε το γάλα στο πίσω μέρος της κατάψυξης, και όχι στην πόρτα.
  • Αν καταψύξετε το γάλα σε ψυγείο με καταψύκτη που έχει ξεχωριστή πόρτα (−18°C), το γάλα μπορεί να παραμείνει καταψυγμένο για έως και 9 μήνες.
  • Αν ο καταψύκτης είναι οριζόντιος (μπαούλο) ή βαθιάς κατάψυξης (−20°C), το γάλα μπορεί να παραμείνει καταψυγμένο για έως και 12 μήνες.
• Αποψύξτε το μητρικό γάλα από την κατάψυξη. Τοποθετήστε το μπουκάλι ή το σακουλάκι στο ψυγείο από το βράδυ, αφήστε το κάτω από τρεχούμενο ζεστό νερό ή τοποθετήστε το σε ένα δοχείο με ζεστό νερό. Να θυμάστε ότι δεν είναι ασφαλές να ζεσταίνετε το μητρικό γάλα σε φούρνο μικροκυμάτων.
• Αφού αποψύξετε το μητρικό γάλα. μπορείτε να το αποθηκεύσετε στο ψυγείο. Προτείνεται να το χρησιμοποιήσετε εντός 24 ωρών, αλλά μπορεί να καταναλωθεί και εντός 48-72 ωρών.

Ο κανόνας των 4 για την αποθήκευση του μητρικού γάλακτος

Γνωρίζουμε ότι η αποθήκευση του μητρικού γάλακτος μπορεί να δημιουργεί σύγχυση, γι’ αυτό παρακάτω θα βρείτε μια συντηρητική προσέγγιση που μπορείτε να ακολουθήσετε (και να θυμάστε εύκολα): 4 ώρες σε θερμοκρασία δωματίου και 4 ημέρες στο ψυγείο!

Σημείωση: Παρόλο που αυτές οι οδηγίες αποθήκευσης του μητρικού γάλακτος είναι κατάλληλες για μωρά που γεννήθηκαν πρόωρα αλλά και για εκείνα που νοσηλεύονται, τα νοσοκομεία ίσως να έχουν τους δικούς τους κανόνες. Αν έχετε συγκεκριμένες ερωτήσεις, συζητήστε αυτές τις οδηγίες με τον/την Παιδίατρό σας ή/και το νοσοκομείο.

Συστάσεις της Αμερικανικής Ακαδημίας Παιδιατρικής

Η Αμερικανική Ακαδημία Παιδιατρικής συστήνει τον αποκλειστικό θηλασμό ως τη μόνη πηγή θρεπτικών συστατικών για το βρέφος μέχρι την ηλικία των 6 μηνών περίπου. Όταν προσθέσετε στερεές τροφές στη διατροφή του παιδιού σας, συνεχίστε να θηλάζετε για όσο διάστημα επιθυμείτε εσείς και το παιδί σας, ακόμα και για 2 χρόνια ή και περισσότερο.