Creator: Εθνική Δράση Προαγωγής Υγείας Παιδιού και Οικογένειας
Published: 2026-05-27T18:28:33.656Z

Φρούτα	Λαχανικά, ωμά ή μαγειρεμένα. Αν το παιδί σας δεν τρώει φρέσκα φρούτα, δοκιμάστε αποξηραμένα φρούτα, όπως βερίκοκα, αχλάδια, σταφίδες, κεράσια, μάνγκο, ανανά και μπανάνες, και εισάγετε σταδιακά φρέσκα φρούτα. Φτιάξτε πουρέ με γιαούρτι και φρέσκο ή κατεψυγμένο φρούτο και εισάγετε σταδιακά κομμάτια ολόκληρου φρούτου. Σερβίρετε πουρέ μήλου αντί για ολόκληρο φρούτο. Αν το παιδί σας αρνείται τα εσπεριδοειδή, προσφέρετε εναλλακτικές πηγές βιταμίνης C (π.χ. φράουλες, πεπόνι, χυμοί εμπλουτισμένοι με βιταμίνη C, μπρόκολο και άλλα σταυρανθή λαχανικά, καρπούζι, πατάτες). Δοκιμάστε να αναμειγνύετε φρούτα όπως μύρτιλλα, ψιλοκομμένα μήλα και μπανάνες σε μείγματα για κέικ, γρήγορο ψωμί και ζύμη για βάφλες.
Κρέας	Ψάρι, πουλερικά, αυγά, τόφου, όσπρια και λαδερά (φασόλια, ρεβίθια και αρακάς), δημητριακά, και φυστικοβούτυρο. Χρησιμοποιήστε μείγματα ψιλοκομμένων λαχανικών αντί για κιμά κρέατος ή πουλερικών, για να φτιάξετε σάλτσες ζυμαρικών, γέμισμα για τάκο.
Γάλα	Τυριά, γιαούρτια και άλλα γαλακτοκομικά προϊόντα από αγελαδινό, κατσικίσιο ή πρόβειο γάλα. Υποκατάστατα γάλακτος και τυριού από σόγια και ρύζι (ρωτήστε τον/την παιδίατρό σας αν το παιδί σας πρέπει να λαμβάνει συμπληρώματα βιταμίνης B12 και D). Ψάρια με κόκκαλα (σολομός, σαρδέλες, ρέγγα) σε κονσέρβα για ασβέστιο και βιταμίνη D. Καλές φυτικές πηγές ασβεστίου όπως το μπρόκολο, ασφαλής έκθεση στον ήλιο για βιταμίνη D.
Λαχανικά	Αν το παιδί σας αρνείται τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά, δοκιμάστε σκούρα κίτρινα και πορτοκαλί λαχανικά (καρότα, κολοκύθα, γλυκοπατάτες) για βιταμίνη Α και φυλλικό οξύ και φρούτα και χυμούς φρούτων για βιταμίνη C, καθώς και φυλλικό οξύ. Ένα παιδί που απορρίπτει τα μαγειρεμένα λαχανικά μπορεί να απολαύσει τα ωμά λαχανικά σε μπαστουνάκια και σε σαλάτες. Προσφέρετε χυμό λαχανικών χαμηλό σε νάτριο αντί για χυμό φρούτων. Τα παιδιά που διστάζουν να φάνε απλά λαχανικά μπορεί να απολαύσουν σοταρισμένα λαχανικά σε ασιατικό στιλ. Φτιάξτε σάλτσες για ζυμαρικά και τάκο με ψιλοκομμένα λαχανικά αντί για κρέας ή εκτός από κρέας.
Ψωμί ολικής αλέσεως	Λευκό ψωμί πλούσιο σε φυτικές ίνες, κράκερ από ολικής άλεσης σιτάρι και σίκαλη, ζυμαρικά ολικής άλεσης.

Αντικαταστάσεις τροφών που δεν τρώει το παιδί σας

Σχετικά άρθρα

Συμβουλές για τη διατροφή του τρίχρονου παιδιού σας

Υγιεινός και σωματικά δραστήριος τρόπος ζωής για τις οικογένειες: Η μέθοδος 5-2-1-0

Επιλέξτε νερό για υγιεινή ενυδάτωση