Επιλέξτε αυτό, όχι εκείνο: Υγιεινές και ανθυγιεινές επιλογές σε εστιατόρια fast food

Μπορεί να είναι δύσκολο να κάνετε υγιεινές επιλογές, όταν τρώτε έξω. Οι γονείς μπορούν να περιορίσουν τις επισκέψεις σε εστιατόρια fast food προγραμματίζοντας από νωρίς και έχοντας υγιεινές επιλογές διαθέσιμες στο σπίτι, ή ετοιμάζοντας σνακ ή γεύματα για όταν βρίσκονται εκτός σπιτιού.

Συμβουλές για το φαγητό σε εστιατόριο fast food:

• Πριν πάτε, ρίξτε μια ματιά στο μενού online και σχεδιάστε το γεύμα. Ψάξτε για πιάτα με λιγότερο κορεσμένο λίπος, νάτριο, πρόσθετη ζάχαρη και θερμίδες.
• Δώστε προσοχή στα μεγέθη των μερίδων. Λόγω των μεγάλων μερίδων, ένα γεύμα σε εστιατόριο fast food μπορεί να περιέχει τόσες θερμίδες όσες χρειάζεται ένα παιδί για μια ολόκληρη μέρα. Μειώστε το μέγεθος της μερίδας μοιράζοντας το γεύμα σας, βάζοντας τη μισή ποσότητα σε ένα τάπερ για αργότερα και να αντισταθείτε στην παρόρμηση να τελειώσετε όλο το φαγητό στο πιάτο σας.
• Αποφύγετε τα ζαχαρούχα ποτά. Ένα μεγάλο αναψυκτικό μπορεί να περιέχει 17 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη και αρκετές εκατοντάδες θερμίδες. Σκεφτείτε να πιείτε νερό ή τσάι χωρίς ζάχαρη αντί για αναψυκτικό, χυμό φρούτων ή μιλκσέικ.
• Επιλέξτε πιάτα που είναι ψητά ή φούρνου αντί για τηγανητά ή παναρισμένα.
• Χρησιμοποιήστε με μέτρο σάλτσες, όπως η μαγιονέζα και η κέτσαπ, που περιέχουν ζάχαρη, λίπος και αλάτι.
• Παραλείψτε το τυρί.
• Ψάξτε για φρούτα, λαχανικά και σαλάτες με επιλογές σάλτσας χαμηλών θερμίδων.

Παραδείγματα επιλογών υγιεινότερων τροφίμων:

• Φαχίτα με κοτόπουλο αντί για σάντουιτς με παναρισμένο κοτόπουλο
• Μπεργκερ με άπαχο κρέας αντί για μια υπερμεγέθη σπεσιαλιτέ με πολλές λιπαρές γαρνιτούρες
• Ψητή πατάτα, φρούτο ή σαλάτα με σάλτσα χαμηλών λιπαρών ή ατμιστά λαχανικά αντί για πατάτες τηγανητές με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά
• Σαλάτα ως κυρίως πιάτο με σάλτσα χαμηλών θερμίδων (αποφύγετε το μπέικον και τα κρουτόν)
• Παγωτό γιαούρτι χωρίς λιπαρά με φρέσκα φρούτα αντί για σαντιγί ή ένα μεγάλο κομμάτι γλυκού
• Πίτσα με ζύμη ολικής άλεσης με λαχανικά, όπως μανιτάρια, μελιτζάνες και πιπεριές αντί για λιπαρά υλικά όπως λουκάνικο, πεπερόνι και επιπλέον τυρί
• Νερό ή μιλκσέικ χαμηλών λιπαρών αντί για αναψυκτικό ή μιλκσέικ με πλήρη λιπαρά